Семейство камбаловых

У представителей семейства камбаловых глаза расположены на левой стороне тела. Правосторонние встречаются очень редко. Вообще строение тела камбаловых — это удивительный пример приспособляемости к условиям окружающей среды. Плоское, широкое и короткое тело практически всегда находится в положении плашмя. Плавает камбала, передвигая плавники. В окраске камбалы преобладают белая или желтоватая краска (это касается только слепой стороны ее тела).

Одними из распространенных видов камбалы являются камбала–глосса и камбала–калкан.

Камбала–глосса имеет в длину примерно до 25–30 см, вес — 300–400 г. Тело, окрашенное в темно–зеленый цвет, покрыто мелкой чешуей. Она обитает на небольшой глубине — до 100–120 м. Мелкие особи придерживаются прибрежной зоны и предпочитают верхние слои воды.

Размер камбалы–калкана не превышает 75–80 см, вес — до 15 кг. Вес обычной рыбы — 3–5 кг. Тело камбалы–калкана также покрыто мелкой чешуей. Особенностью калкана является наличие острых костистых шипов. Они расположены по бокам туловища. Калкан обитает примерно на глубине до 100–120 м. Для нереста подходит ближе к берегу.

Мясо камбалы очень вкусно и пригодно практически для всех блюд из рыбы.

Поделиться новостью:

Обязательно посмотрите и эти записи:

Семейство скумбриевых
Скумбриевые — морские рыбы. Тело сельдеобразное, сужающееся у довольно мощного хвостового плавника, покрыто мелкой чешуей....
Ставрида
Ставрида относится к семейству ставридовых. Для нее характерно веретенообразное тело, немного сжатое с боков. Оно...
Атлантическая сельдь
Отряд сельдеобразных представлен 4 семействами, все они обитают в России. Это рыбы с телом, сжатым...